Детска млечна кухня

Епидемичен взрив от хранително заболяване с причинител бактерията „салмонела ентeритидис” е регистриран в детските заведения в Айтос- съобщиха от РИОКОЗ Бургас. Засегнати от заразата са четири детски градини и ОДЗ, чиято храна се доставя от кухня-майка в една от сградите.

Факторът за хранителното натравяне са неправилно съхранени яйца с които е застроена супа и е приготвено руло „Стефани” от детското меню-съобщи д-р Даниела Георгиева от дирекцията „Надзор на заразните болести” в инспекцията.

Според данните постъпили в РИОКОЗ заразените деца са били 10 на възраст от 4 до 6 години, като първият случай е регистриран още на 4 септември.
До момента са издирени и изследвани 700 деца и 114 души персонал в Айтос.

Хранителният взрив е овладян и няма хоспитализирани деца. Кухненският блок е бил затворен до изясняване на причините за натравянето. Днес там отново се приготвя храна за малчуганите. Уведомени са органите на ДВСК в чиято компетенция е контрола върху храните от животински произход.

dariknews.bg