Детска млечна кухня

Нашата мисия е да бъдем детска кухня, осигуряваща пълноценна здравословна храна за деца от 1 до 3 годинки, доставена по най-удобния за клиентите ни начин.Бъдещето е в превенцията на здравето и тя започва в ранна детска възраст.
Правилното хранене в този период може да предпази бъдещия възрастен от редица заболявания.
Затова ние от Детски Кухни ОЗИ подкрепяме доброто качество на детската храна и на продуктите,
от които тя е приготвена.

ВИСОКОКАЧЕСТВЕНИ ПРОДУКТИ

Качеството на храната до голяма степен зависи от качеството на продуктите, от които тя е приготвена. За това използваме утвърдени марки продукти на фирми, които се съобразяват с европейските стандарти на качество, много от тях - изнасящи сертифицирана продукция в чужбина. Месото и месните продукти се снабдяват от месокомбинатите в Разград и Силистра, каймата, която се влага в ястията е прясно смляна специално за кухнята без примеси като соя, оцветители и консерванти. Детски Кухни ОЗИ притежават система за самоконтрол, утвърдена от ХЕИ.

ЗАПАЗВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНАТА СТОЙНОСТ НА ПРОДУКТИТЕ

Стремим се към правилна кулинарна обработка на продуктите с цел запазване на ценните им съставки. Прясното месо и зеленчуците се купуват един ден преди приготвянето им и се съхраняват в хладилника. При приготвянето на храната, продуктите / зеленцуците се доставят постепенно съобразно необходимото време за варене без загубване на ценните съставки - витамини и минерали.

ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ

При приготвянето на храната не се използват запръжки, сол и захар се добавят в минимални количества, бобът и лещата предварително се изваряват двукратно, застройките с яйца се варят минимум 15 минути в специален съд на водна баня.

ХИГИЕНА

При измиването и рязането на месото и зеленчуците се използват съответно отделни мивки и дъски, определени само за тази цел. Опаковките са стерилни и се транспортират в специални термобоксове. Извършва се входящ контрол на храните, според приетите държавни изисквания.

Повече информация - посетете http://www.ozi-food.com